Mohla by dieta vyléčit artritidu?

Mohla by dieta vyléčit artritidu?

Expert na střeva a autoimunitu Dr. Steven Gundry , autor Rostlinný paradox , dělá vlny svým výzkumem lektinů - což je typ bílkoviny nacházející se v některých rostlinách, o které se domnívá, že je kořenem většiny nemocí. (Podívejte se proč v tento kousek .) Gundryova doporučení týkající se stravy se osvědčila zejména u pacientů, kteří se potýkají s artritidou - což je stav, na který nepřekvapivě zaujímá nekonvenční postoj, a který souvisí s rozpadem střev. Dotazovali jsme se ho na příčiny osteoartrózy (nejčastější formy artritidy) a autoimunitního onemocnění revmatoidní artritidy a na to, co považuje za možnou léčbu:

Otázky a odpovědi s Dr. Stevenem Gundrym

Q



Co způsobuje, že se chronický zánět projevuje jako artritida?

NA

Revmatoidní artritida (RA) je autoimunitní onemocnění, které se liší od osteoartrózy (OA), nejběžnější formy artritidy. Obecně platí, že oba vedou k zánětu kloubů, ale v případě revmatoidní artritidy je imunitní systém jedince aktivován tak, aby napadl synoviální povrch lemující klouby, což má za následek bolest, otok a nakonec destrukci kloubů. U osteoartrózy je imunitní útok proti chrupavce, která lemuje povrch kloubů - a také způsobuje bolest, otok a eventuální destrukci kloubů. To ale není vše ovlivněno. Účinek osteoartrózy překvapivě nekončí u kloubů. Stejné poškození, ke kterému dochází v kloubech, se děje na vnitřní straně cév a mozku.



Lidé s revmatoidní artritidou mají také mnohem vyšší výskyt srdečních onemocnění a cévní mozkové příhody, protože jsou napadeny také určité bílkoviny na obložení cév. Něco, co mě zpočátku překvapilo: Polovina mých pacientů s biomarkery revmatoidní artritidy (revmatoidní faktor nebo RF a anti-CCP3 protilátky) nemá žádné společné příznaky, ale projevuje se u nich únava, mozková mlha, generalizované bolesti nebo jim bylo řečeno, že mít fibromyalgii. Proč? Artritida je systémové onemocnění, které se u mnoha lidí projevuje bolestmi kloubů. (Také jsem byl v šoku, když jsem zjistil, že polovině mých pacientů, jejichž laboratorní testy ukazují, že mají RA, řekl revmatolog, že ji nemají, protože nebyli testováni na protilátky proti CCP3.)

Přečtěte si více
  • Mýlíme se v tom, co dělá jídlo zdravým?Mýlíme se v tom, co dělá jídlo zdravým?

    Některé z potravin, které považujeme za nejzdravější, mohou hrát roli při prosakování střev, autoimunitních poruchách a dalších onemocněních, říká přispěvatel goopu Steven Gundry, jehož výzkum může v budoucnu změnit způsob, jakým všichni přemýšlíme o „zdravém“ jídle. Gundry, který se zaměřuje na autoimunitu a poruchy mikrobiomu, považuje lektiny - bílkoviny nacházející se v některých rostlinách, určené k jejich ochraně před predátory - za hlavní příčinu mnoha nemocí.



  • Jaké rozrušené dítě se opravdu snaží říctJaké rozrušené dítě se opravdu snaží říct

    Obtížná roztavení jsou realitou prvních let a jsou výzvou i pro ty nejklidnější, nejracionálnější a ostřílenější rodiče mezi námi. Zde Dr. Habib Sadeghi a Dr. Sherry Sami sdílejí čtyři kroky, které mohou uklidnit tyto situace pro mámu, tátu a (což je nejdůležitější) pro malé děti.

  • Tajemství štítné žlázyTajemství štítné žlázy

    Když nám Dr. Alejandro Junger před více než rokem poprvé představil Anthonyho Williama, okamžitě nás zaujaly jeho hodnoty: Dokáže skenovat tělo z dálky a pomocí „Ducha“ vysvětlit, co trápí nebo ne, ať už je to benigní růst v blízkosti jater, nadměrně zdaněný nadledvinový systém nebo vzácná porucha krve, která by se mohla stát obtěžováním. Ještě přitažlivější je, že jeho vysvětlení toho, co se ve skutečnosti děje, má kořeny v zdravém rozumu a navrhuje jednoduché prostředky založené na přírodě, jako jsou prebiotické borůvky (podle Williama se nevymyté, divoce vytvořené ovoce a bobule stanou dobře - známý koncept), spirulina a jód. Jód je obzvláště zajímavý, protože William pracuje s mnoha klienty, kteří bojují s autoimunitními chorobami, tj. S řadou záhadných nemocí bez známé příčiny a mnoha ničivých příznaků. Pro mnohé je implikace, že vaše tělo je zmatené a útočí na sebe, považována za nejnebezpečnější případ sabotáže. A podle Williama to prostě není pravda: Vaše tělo neútočí samo na sebe, útočí na patogeny, které se zavrtaly hluboko do vašich orgánů, tj. Dlouhodobý virus se systémovými a dalekosáhlými důsledky. A jak vysvětluje níže, je s tím mnoho věcí.

Q

Můžete mluvit o vztahu mezi stravou a artritidou?

NA

Můj výzkum [více viz kniha Gundryho Rostlinný paradox ] ukázaly, že jak RA, tak osteoartritida mohou být způsobeny bílkovinami v rostlinách a některých mléčných výrobcích nazývaných lektiny, které narušují bariéru střeva (tj. prosakující střevo) a uvolňují tyto proteiny do našeho krevního oběhu. V případě RA lektiny zaměňují imunitní systém (nazývaný molekulární mimikry) a způsobují jeho napadení synoviálního povrchu kloubů a výstelky krevních cév.

V případě osteoartrózy bylo prokázáno, že se lektiny váží na molekulu cukru v chrupavce zvanou kyselina sialová, což vede k přímému imunitnímu útoku na samotnou chrupavku. To může vést lidi k výměně kyčle nebo kolena - protože v kyčelním / kolenním kloubu nezbyla žádná chrupavka (často se jim říká „kost na kost“).

Zajímavé je, že společnosti, které obvykle jedí velmi nízko lektinové diety - jako Kitavans a Okinawans - mají extrémně nízký výskyt artritidy nebo autoimunitních onemocnění jakéhokoli druhu.

Navíc, lidské studie Bylo prokázáno, že použití nového lektinu (semena ze stromu Maackia amurensis), který ve skutečnosti brání vazbě jiných lektinů na receptory v chrupavce, brání rozpadu chrupavky, což z něj může učinit účinnou léčbu RA a OA.

Q

Jaký je váš plán léčby pacientů s artritidou?

NA

U obou forem artritidy (RA nebo OA) žádám lidi, aby ze stravy odstranili hlavní potraviny obsahující lektin: Patří sem všechna zrna a pseudograiny, jako je quinoa, všechna fazole, pokud není vařená, veškerá zelenina z lilku (jako jsou brambory, lilek) , rajčata, paprika a goji), stejně jako tykve a okurky. Americké ořechy a semena - kešu, arašídy, slunečnice, dýně a chia - jsou také odstraněny. Nakonec žádám lidi, aby se vyhýbali všem mléčným výrobkům kaseinu A1. Sýry a mléčné výrobky z koz, ovcí a jihoevropských krav, díky nimž je kasein A2, bezpečný protein, jsou v USA v pořádku a stále více dostupné.

Ukazuji, jak repopulovat normální střevní mikrobiom pomocí specifických probiotik, jako je BC30.

Důležité je, že zdůrazňuji potřebu prebiotik, která krmí v našem střevě přátelské brouky. Patří mezi ně potraviny obsahující vlákninu (inulin) jako jicama, artyčoky, radicchio, endive a jeruzalémské artyčoky.

jak zjistit, jestli váš přítel sleduje porno

Doporučuji pacientům, aby jedli také odolné škroby, jako jsou sladké brambory, kořen tara, čirok a maniok, protože krmí přátelské bakterie, které chrání stěnu vašeho střeva a vytvářejí bariéru proti lektinům.

Vyzývám lidi, aby dostávali do stravy polyfenoly - jako je extrakt z hroznových jader nebo pycnogenol - protože polyfenoly způsobují, že naše střeva vytvářejí protizánětlivé sloučeniny. (Mnoho pacientů dostává svou denní dávku polyfenolů z mého Vitální červené doplněk.)

Je důležité si uvědomit, že nemusíte „žít“ s artritidou. Nemělo by to být spravováno, mělo by to být vyléčeno!

Q

Je revmatoidní artritida obvykle doprovázena jinými autoimunitními stavy?

NA

Pokud bychom měli začít znovu a pojmenovat autoimunitní onemocnění na základě sofistikovaných krevních testů, které jsou nyní k dispozici, oproti známkám a příznakům, s nimiž se lidé setkávají, pravděpodobně bychom měli mnohem méně specifické podmínky s názvy jako RA nebo MS nebo lupus nebo psoriáza. Místo toho bychom se zaměřili na základní porušení střevní stěny a narušení mikrobiomu. Jinými slovy, můj výzkum i výzkum ostatních ukázal, že všechny tyto autoimunitní stavy mají jediný zdroj a zastřešující cíl léčby: jmenovitě opravit střevní stěnu a obnovit komunikaci mikrobiomu s imunitními buňkami zvanými Tregs.

Q

V jakém věku se artritida obvykle stává problémem? Je to vůbec normální součást stárnutí?

NA

Artritidu jsem viděl u teenagerů a mladých dospělých i starších dospělých.

Juvenilní RA je stejná jako dospělá RA. U dospívajících a nedospělých osob je obvykle velmi silná rodinná anamnéza RA nebo jiných autoimunitních stavů a ​​téměř vždy je v anamnéze několikanásobná dávka antibiotik v raném dětství. Často, ale ne vždy, bylo dítě porodeno císařským řezem a nikdy se u něj nevyvinul zdravý mikrobiom.

Podobně s RA obecně často existuje rodinná anamnéza RA nebo jiných autoimunitních onemocnění, jako jsou problémy se štítnou žlázou, syndrom dráždivého tračníku (IBS), lymfomy. Kromě antibiotik bude mít mnoho lidí v anamnéze ekzém, vyrážky, astma a budou jim odstraněny mandle / slepé střevo (může to být známka intolerance na lektin).

Osteoartróza je stejně jako revmatoidní artritida, kromě toho, že v současné době nemáme žádné biomarkery, které by ji definovaly na krevním testu konkrétně jako u RA. Když se podíváte na další zánětlivé biomarkery u lidí s osteoartritidou, pacienti se zvýšenými markery mají podobnou historii jako pacienti s RA. Takzvaná teorie opotřebení artritidy neobstojí - není to „normální“ součást stárnutí.

Poznámka: Pokud máte bolestivé uzliny na posledním kloubu jednoho nebo více prstů, pravděpodobně máte netěsné střevo a změněný mikrobiom: Viděl jsem, jak tyto bolestivé uzliny mizí, když pacienti vyříznou lektiny ze stravy a budou se snažit opravit střevo.

Q

V jakých případech lze artritidu zvrátit a / nebo kdy se musíte soustředit pouze na minimalizaci příznaků?

NA

Viděl jsem dokonce i kost na kostní artritidu zvrácenou uplatněním principů Rostlinný paradox uvedeno výše. Ve skutečnosti je často mnohem snazší zastavit a zvrátit chorobný proces, než léčit příznaky léky proti bolesti nebo biologickými léky, které mění normální imunitní odpověď.

Na podzim roku 2016 jsem na Světovém kongresu zaměřeném na mikroflóru na Insitut Pasteur v Paříži představil studii, která ukázala, že 78 pacientů s autoimunitními chorobami s pozitivním biomarkerem (včetně mnoha s RA) se během roku stalo bez biomarkerů a symptomů dodržování programu Plant Paradox.

Právě dnes jsem viděl pacienta, který byl velkým sochařem a malířem, který musel na počátku 70. let opustit své umění, protože kvůli těžké artritidě nemohl držet štětec nebo dláto. Byl naplánován na výměnu kolena a bez chodítka nemohl chodit. To bylo před třemi lety. Nyní, na konci 70. let, bez pomoci maľuje, sochařství a chodí. Nikdy neměl náhradu kolena. Jediné, co udělal, bylo odstranit potraviny, které způsobovaly jeho artritidu, a uzdravil se!

Dr. Gundry je ředitelem Mezinárodní institut srdce a plic v Palm Springs v Kalifornii a zakladatel / ředitel společnosti Centrum restorativní medicíny v Palm Springs a Santa Barbaře. Je autorem knihy Dr. Gundry’s Diet Evolution: Vypněte geny, které zabíjejí vás a váš pas a navždy zhubněte a nadcházející Paradox rostlin: Skrytá nebezpečí ve „zdravých“ potravinách, které způsobují nemoci a přibývají na váze .

Názory vyjádřené v tomto článku mají za cíl zdůraznit alternativní studie a navodit konverzaci. Jsou to názory autora a nemusí nutně představovat názory goopa a slouží pouze pro informační účely, i když a v rozsahu, v jakém tento článek obsahuje rady lékařů a lékařů. Tento článek nenahrazuje odbornou lékařskou pomoc, diagnostiku ani léčbu a ani jej nemá zamýšlet jako náhradu za konkrétní lékařskou pomoc.