Mario Batali

Mario Batali
kuchař, spisovatel, restaurátor

Články od Mario Batali

Zobrazit více a hellip
  • Byl

    Mario Batali je kuchař, spisovatel a restaurátor. Marioův první kuchařský trénink byl v Le Cordon Bleu v Londýně. Během tří let intenzivního kulinářského výcviku v severoitalské vesnici Borgo Capanne se Mario naučil základní dovednosti, aby se vrátil do své rodné USA, toužící pevně zasadit svou oranžově oděnou nohu do zařízení italské restaurace s kostkovaným ubrusem.

    Dnes Mario vytvořil úspěšnou restauraci a kulinářské impérium, které se rozprostírá v New Yorku, Los Angeles, Las Vegas, Singapuru a Hongkongu. V roce 2002 získal ocenění „Nejlepší kuchař: New York City“ Nadace Jamese Bearda a v roce 2005 Nadace Jamese Bearda udělila Mariovi označení „Vynikající kuchař roku“.